31 января в библиотеке-филиале № 2 микрорайона Северо-Задонск состоялась встреча в клубе «Хлебосол». Тема встречи была: «Блюда из яиц».
Члены клуба представили такие оригинальные блюда, как:
- «Мраморные яйца»,
- «Яйца в маринаде»,
- «Рыба в омлете»,
- «Оладушки» и другие.
Также было предложено несколько вариантов начинки для яиц: сырная, грибная, свекольная. Все единогласно пришли к мнению, что положив кусочек селёдочки на половинку яйца, начинённого свекольной начинкой, можно с успехом заменить «Селёдку под шубой». Продегустировав все эти вкусности, участницы встречи записали рецепты приготовления понравившихся блюд.
