Осень – традиционная пора заготовок на зиму. Заготовки сделанные своими руками -– это вкусно, полезно и не сравнить с покупными.
28 сентября сотрудники библиотеки-филиала № 6 микрорайона Шахтёрский, в рамках регионального проекта «Тульское долголетие», провели час полезных советов «Заготовки впрок».
Участники поделились своими фирменными рецептами приготовления заготовок на зиму из помидоров и огурцов, перца, баклажанов и кабачков, варки варенья из кабачков.
В ходе обсуждения хозяюшки взяли себе на заметку много полезных советов и понравившиеся рецепты приготовления в свою домашнюю копилку. Также познакомились с книгами и периодическими изданиями, в которых дана полезная информация о способах хранения и переработки свежих плодов и овощей, рецепты консервирования.
